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Cuatro años después de las controversias relacionadas con el procesamiento de sus productos, JBS anunció el miércoles (28) la implementación de la tecnología blockchain para monitorear su cadena de suministro. La compañía de alimentos dijo a Reuters que su objetivo es garantizar una mayor transparencia para sus consumidores. A través del ecosistema, la empresa podrá garantizar una producción 100% verde, libre de deforestación ambiental, un tema ampliamente discutido. La Plataforma Ganadera Transparente fue la herramienta adoptada por los ejecutivos de JBS. Su ecosistema está integrado con el de la Plataforma Verde, que mantiene un registro de todos sus datos. Recientemente, Gilberto Tomazoni, director general de JBS, dijo que planea eliminar la deforestación provocada en la Amazonía por la cadena productiva de la empresa. Además, el ejecutivo quiere hacer de la empresa un ejemplo de sostenibilidad.

Blockchain en el sector alimentario

JBS estima que todos sus proveedores se registran y suministran voluntariamente datos en la Plataforma Transparente de Ganadería en los próximos años. De esta forma, la empresa propietaria de decenas de marcas garantizaría la producción 100% verde de sus productos. “Esta plataforma invita al productor a presentar los datos de sus proveedores. De esta manera, todos tendrán acceso a los mismos requisitos socioambientales que ya hemos verificado con los productores que negocian directamente con nosotros ”, dijo Renato Costa, presidente de la unidad de carne de vacuno de JBS en Brasil. El ejecutivo aprovecha la oportunidad para señalar que todos los datos recolectados serán analizados por Agri Trace Animal Traceability, un sistema de la Confederación Brasileña de Agricultura y Ganadería (CNA). Costa estima que, para fines de este año, al menos el 20% de los productores indirectos de JBS proporcionarán la información solicitada.

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Oficinas verdes

La compañía dijo que los datos se integrarán en la Plataforma Verde. El sistema se encargará de informar el origen y destino de los productos insertados. La herramienta cuenta con el apoyo de las unidades de procesamiento de JBS, denominadas Oficinas Verdes. Según la empresa, unos 13 de estos soportes se han instalado en su red.

Ecosistema blockchain para impulsar la sostenibilidad

Tomazoni dijo que la empresa está comprometida con la reducción a cero de la emisión de gases contaminantes generados en su producción. Además, el CEO de la empresa dijo que tiene la intención de inspirar a todo el segmento ganadero con la sostenibilidad. El ejecutivo aprovechó para declarar que blockchain es un soporte en este proceso. JBS también planea acabar con la deforestación en la Amazonía causada por su cadena de producción para el 2025. Según la empresa, cerca de R $ 5,4 mil millones se destinarán a iniciativas de preservación ambiental en Brasil y para la producción de alimentos “verdes”. Parte de esa cantidad se destinó a la solución blockchain adoptada por la empresa. Lea también: Las ganancias de los mineros de Dogecoin crecen un 4,500% en 2021 Lea también: Pantera Capital: Bitcoin se disparará, pero otras criptomonedas subirán más Lo inimaginable sucedió

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