La tecnología Blockchain ya ha mostrado su potencial en varios segmentos, yendo más allá de su uso en el registro de transacciones con criptomonedas. Prueba de ello es que la tecnología ha ayudado a países como China a rastrear la carne importada de otros países. Esto es especialmente útil en el contexto pandémico actual donde la carne puede estar contaminada con coronavirus.
China rastrea la carne con blockchain
La tecnología Blockchain ha ayudado, por ejemplo, a los funcionarios de la ciudad de Yuhuan en la provincia china de Zhejiang a identificar el origen de un lote de carne de cerdo congelada contaminada con el virus. Como informó el viernes (4) el portal Globo Rural, con la cadena de bloques, se pudo verificar que la carne contaminada había sido importada de Brasil. Más precisamente, se utilizó un sistema de seguimiento basado en blockchain para los alimentos de la cadena de frío. Según los datos del sistema, la carne entró en China a través del puerto de Yangshan en Shanghai el 28 de septiembre. El nombre de la empresa brasileña que exportó el producto, sin embargo, no ha sido informado hasta el momento. Después de que la muestra dio positivo por Covid-19, las autoridades locales sellaron la carne y desinfectaron el mercado donde se encontró. Además, se puso en cuarentena a 55 personas que entraron en contacto directo con la carne de cerdo.
Seguimiento de alimentos importados
En este sentido, para intentar controlar la entrada de productos contaminados, el Consejo de Estado contra Covid-19 reveló un plan de gestión de cadena completa. La planificación incluye un circuito cerrado y rastreable para alimentos importados. En septiembre, la Administración General de Aduanas de China anunció que suspendería las importaciones de empresas cuyos productos habían dado positivo por Covid-19. El período de suspensión puede variar de una semana a un mes. La acción tiene como objetivo “evitar que la nueva epidemia de coronavirus importe riesgos a través de alimentos importados”. Lea también: Otro crítico de Bitcoin cambia de opinión, pero deja la alerta del mercado Lea también: El comerciante indica 3 altcoins para vigilar en diciembre Lea también: Ethereum 2.0 alcanza la marca de ETH de 1 millón depositado
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