, Caroli y Blocksyte para aceite de oliva en blockchain
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Después del vino y la ropa de lujo, no podía haber llegado el momento de aceite de oliva. Según un comunicado de prensa conjunto, Blocksyte y Caroli trabajarán juntos para transferir varios sistemas a blockchain que pueden rastrear completamente el proceso que lleva el aceite del productor a la tienda donde finalmente se vende.

En realidad, el proyecto ya habría comenzado y le permite a Caroli rastrear los envíos de petróleo desde Italia a los Estados Unidos de manera transparente, pudiendo tener en tiempo real la posición exacta del aceite, su temperatura y la tasa de humedad. y si está o no expuesto a fuentes de luz o calor. Un sistema, en pocas palabras, capaz de decirnos todo sobre el petróleo y garantizar su calidad y seguridad.

El sistema también puede seguir el aceite durante los controles de aduanas, hasta la llegada a los almacenes de Caroli. La parte que falta, por ahora, es la que permitirá al consumidor final ir a aprender más sobre el petróleo que está comprando.

Un sistema, dice Caroli, capaz de agregar valor a la cadena de suministro de petróleo y hacer que el consumidor entienda las razones que llevan al costo del petróleo. productos premiummás arriba

La trazabilidad comienza en las instalaciones de producción de Caroli, en Martina Franca, en la provincia de Taranto, tierras elegidas por el productor porque garantizarían un mejor producto. Un producto que, como el propio Caroli señala, necesita ser tratado y manipulado desde Martina Franca hasta las tiendas más importantes de los Estados Unidos.
El nuevo sistema garantiza esto, a saber, que cada litro de petróleo del sur de nuestro país sale a los Estados Unidos, se ha tratado correctamente durante todo el viaje.

Caroli y Blocksyte explicarán su proyecto en el Summer Fancy Food Show en Nueva York con más detalle la próxima semana.

Quien es caroli

Caroli es una marca que produce aceite italiano en Martina Franca con precisión y luego lo exporta a todo el mundo. La compañía también se ocupa de la producción y comercialización de productos alimenticios típicos de Apulia.

La producción de petróleo comenzó en 1984 y luego se complementó con la adición de una planta de producción de pasta en 2000.

Desde 2005, la compañía también produce cosméticos a base de aceite de oliva, cosméticos que utilizan el aceite producido por el propio Caroli en Martina Franca.

Otro hit anotó para blockchain

Ya hemos hablado sobre qué blockchain está a punto de cambiar en el mundo del lujo y todas las otras innovaciones que ha traído a diferentes sectores del sector alimentario.

Con la llegada también al sector petrolero, blockchain confirma su capacidad de ser tecnología de resolución para problemas logísticos muy importantes, como los que un productor de petróleo enfrenta todos los días.

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